COFIUM

Rwanda Cyato FLTR.

295
Rwanda
Країна
Nyamasheke
Регіон
Абрикос, Журавлина, Зелене яблуко
Профіль смаку
Натуральний
Спосіб обробки
Bourbon
Різновид
Обсмажування
Фільтр
Вага
1 кг
250 г
Помел
V60
Аеропрес
Джезва (турка)
Кемекс
У зерні
Фільтр кавоварка
Чашка

Про Rwanda Cyato FLTR.

Кавова станція Cyato розташована на висоті приблизно 1 850 м над рівнем моря в окрузі Ньямашеке, район Сіато, на заході Руанди. Місцеві фермери володіють кавовими плантаціями поблизу лісу Нюнгве, що є сприятливим середовищем для вирощування кави завдяки багатим чорним гумусовим і піщаним ґрунтам. Регіон також охоплює озеро Ківу, яке забезпечує прохолодний і вологий клімат на високогір’ї. Сушіння кави в таких прохолодних умовах є одним із ключових чинників виробництва високоякісної кави: воно надає зерну насиченого смаку, приємного аромату та сприяє кращій стабільності й тривалішому збереженню якості кави. Даний сорт характеризується соковитою персиковою кислотністю з відтінками зеленого яблука та журавлини. Обсмажуємо під фільтр тому вона гарно смакуватиме в джезві, чашці та всіх альтернативних методах заварювання.