COFIUM

Microlot Colombia Monteverde Wush Wush FLTR.

530
Colombia
Країна
Farm Monteverde, Tolima(Herrera)
Регіон
Вишня, Какао, Кориця, Слива, Тропічні фрукти, Чорна смородина
Профіль смаку
Red natural
Спосіб обробки
Wush wush
Різновид
Обсмажування
Фільтр
Вага
0,1 кг
Помел
V60
Аеропрес
Гейзерна кавоварка
Джезва (турка)
Дріп пакет
Еспресо
Кемекс
У зерні
Фільтр кавоварка

Про Microlot Colombia Monteverde Wush Wush FLTR.

Ця кава - ексклюзивний мікролот із ферми Monteverde (регіон Tolima, Колумбія), вирощена сімейним господарством із багаторічною традицією кавового виробництва. Сорт Wush Wush — рідкісна ефіопська арабіка, відома своєю складною ароматикою та обмеженою врожайністю, що робить її по-справжньому унікальною. Обробка Red Natural передбачає сушіння зерна в ягоді з контрольованою ферментацією, що формує глибокий фруктовий профіль і насичену солодкість. У чашці — складна та комплексна кава з нотами чорної смородини, стиглої вишні, тропічних фруктів і трішки какао та кориці. Тіло щільне, соковите, з легкою винною текстурою та довгим солодким після смаком. Ідеально підходить для альтернативних методів заварювання , а також для експериментального еспресо. Кава для тих, хто шукає новий сенсорний досвід і цінує рідкісні лоти з яскравим характером.