Colombia Esmeralda

145,00
грн.
Всі поціновувачі кави знають, що саме в Колумбії ростуть одні з кращих її сортів, а її клімат дуже добре сприяє вирощуванню кавових дерев. Більш ніж половина жителів цієї країни займається виробництвом кави, що дозволяє їй утримувати одну з лідируючих позицій серед країн-виробників, після Бразилії і В'єтнаму.
Даний сорт кави проростає в регіоні Уїла, та відноситься до департаменту Таркуі.
Власник кавової ферми Ельберто Кріолло вирощує дерева різновиду Катурра та Колумбія на висоті 1400 м. над рівнем моря.
Щороку в період із Жовтня по Грудень він збирає урожай із своєї ферми, після чого ягоди проходять митий спосіб обробки кавових ягід, сушать та відправляються на склади для зберігання, а вже пізніше каву упаковують в мішки із грейн про і відправляють до країн виробників.
Після обсмажування дана кава отримає шовковисту текстуру та тіло вище середнього, її кислотність буде соковитою, а після смак тривалим та фруктовим.
Вона дуже добре смакує в чистому вигляді та добре поєднується із молоком що робить її ідеальною для любителів соковитого еспресо.

Оцінка (SCA)-83
Click to order
Ваше замовлення
Total: 
Payment method