Nicaragua Jalapa

140,00
грн.
Завдяки властивостям місцевих ґрунтів, у цій країні вирощують сорти з унікальним смаком, квітковим ароматом і хорошою кислотністю. Універсальної методики щодо вирощування кави тут немає і кожна ферма дотримується виключно власних методів. Також багато з них об'єднуються в кооперативи для кращого виведення кави на експорт.
Даний сорт кави проростає в регіоні під назвою Джалапа що входить до департаменту Нуева Сеговія. Різновид кавових дерев це Червоний Катуай , а висота їх проростання коливається від 1100 до1600м. над рівнем моря.
Після збору урожаю що проходить щороку із Вересня по Січень кавові зерна проходили делікатну натуральну обробку та тривалу сушку на сонці.
В результаті чого дана кава отримала ігристу кислотність, та тіло вище середнього. Завдяки своєму профелю смаку вона добре смакує в чистому виді , фільтр каві та в всіх методах ручного заварювання.

Оцінка (SCA)-83.5


Click to order
Ваше замовлення
Total: 
Payment method