ЕФІОПІЯ ОРОМІЯ

130,00
грн.
Ефіопія складається з 9 регіонів, серед них виділяють 3 кавових, один з яких — Оромія. Оромія - найбільший із дев'яти регіонів Ефіопії, де розташована столиця країни - Аддіс-Абеба. Тут виробляють понад 65% ефіопської кави.
У самій Оромії є шість зон, які виробляють та продають каву: Харрар, Джимма, Ліму, Некемте, Сідамо та Іргачефф. Саме ця кава виросла в зоні Сідамо. Кавові дерева тут зростають на висоті 1600-1900 метрів над рівнем моря. Тому кава дозріває досить повільно, зате має більше часу, щоб увібрати більше поживних речовин. Завдяки цьому кава виходить комплексною за смаком.
Ефіопську каву сортують за грейдами, їх виділяють 8. Грейд визначають за кількістю дефектів. Традиційно до 1 і 2 грейду відносять сорти кави що пройшли миту обробку ягід, і такі лоти зазвичай мають найвищий смаковий потенціал у чашці. Ця кава належить до 4 грейду та пройшла натуральну обробку, але профіль її смаку залишився особливим та вартим уваги.
Ми рекомендуємо готувати цю каву у професійних та домашніх кавомашинах в вигляді еспресо та напоїв на його основі.
Click to order
Ваше замовлення
Total: 
Payment method