Honduras Montecillos Honey ESPR.

Ферма Las Delicias була заснована 45 років тому в громаді Montecillos, департамент La Paz, на південному заході Гондурасу, неподалік від резервату Montecillos. Місцеві жителі, народ Lenka, називають цей регіон "місцем каменю" через його гористий ландшафт та густі джунглі. La Paz має глинисто-суглинисті ґрунти та помірний клімат. Кавові дерева тут отримують менше сонячного світла, тому плодоносять у менших обсягах, але при цьому вищої якості. Вони зазвичай ростуть у тіні бананових пальм. Montecillos став першим регіоном у Гондурасі, що отримав статус найменування за походженням – Café de Marcala. В букеті даної кави виноград, червоне яблуко, персик, тростинний цукор, молочний шоколад. Обсмажуємо для еспресо тому вона добре підійде для таких методів приготування як гейзерна кавоварка(мокка),чашка, домашня та професійна кавомашина, френч прес.