Honduras Montecillos ESPR.

Каву для цього лоту зібрано на фермах муніципалітету San Pedro de Tutule в департаменті La Paz, розташованому на південному заході Гондурасу, неподалік від Montecillos Reserve. Місцеві жителі, народ Lenka, називають цей регіон "місцем каменю" через його гористий ландшафт та густі джунглі. La Paz має глинисто-суглинисті ґрунти та помірний клімат що дозволяє отримати найсприятливіші умови для проростання кавових дерев які тут отримують менше сонячного світла(вони зазвичай ростуть у тіні бананових пальм), тому плодоносять у менших обсягах, але при цьому ми отримуємо урожай вищої якості. В букеті даної кави цитруси, горіх, какао та солодку карамельну нугу. Обсмажуємо для еспресо тому вона добре підійде для таких методів приготування як гейзерна кавоварка(мокка),чашка, домашня та професійна кавомашина, френч прес.