Colombia Quabraditas FLTR.

Colombia Quebraditas — це сімейна кавова ферма, яка спеціалізується на виробництві кави з унікальними сенсорними профілями. Ферма застосовує інноваційні процеси обробки, такі як тепловий  шок та для створення унікальних лотів. Агроекологічне управління на фермі акцентує увагу на догляді за ґрунтом через стратегічне затінення, використання органічних матеріалів та підтримку рівня pH, що покращує якість кави. Quebraditas має дві кавові ферми, розташовані на висоті від 1600 до 1850 метрів над рівнем моря в Центральному гірському хребті, загальною площею 18 гектарів. Десять гектарів зайняті традиційними сортами, такими як Caturra та Colombia, а решта відведена для унікальних сортів. Ферма відкрита для відвідувачів, дозволяючи їм дізнатися про культивацію, агроекологічне управління та процес виробництва. Вони також пропонують можливість проводити дегустації на фермі з використанням лабораторії, яка забезпечує прозорість як для відвідувачів, так і для клієнтів. Даний профіль смаку цієї кави є по справжньому унікальним так як поєднав в собі ноти квітів, цитрусів, сублімованої малини та сушеного манго. Обсмажуємо під фільтр тому вона гарно смакуватиме в джезві, чашці та всіх альтернативних методах заварювання.